Henri Bonneau : Une légende ! Derrière ce domaine se cache un homme, un vrai paysan, au sens noble du terme. Un homme qui travaille dans un dédale de vieux foudres et de tonneaux patinés par les années. Au milieu de ce décor, on découvre un homme simple, vêtu de sa salopette, taiseux et méfiant : Henri […]
Quel vin avec une blanquette de veau ? La blanquette de veau est un plat incontournable de la gastronomie française et pour ceux qui aiment les plats en sauce (comme moi), c’est un incontournable. Crémeuse et réconfortante, elle évoque les repas gourmands en famille. Mais si le plat est simple à aimer, il n’est pas
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